鱟醬的解釋
首頁漢語詞典鱟醬鱟醬的意思
鱟
醬
拚音 hòu jiàng 注音 ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
首拚 H 開頭漢字 / H 開頭詞語
繁體 鱟醬

詞語解釋

鱟醬hòu jiàng

◎鱟肉、卵製成的醬。

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鱟醬

條目：鱟醬（鱟醬）

解釋：

鱟肉、卵製成的醬。 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下：“鱟魚……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉腳，和以為醬食之。” 清 韓泰華 《無事為福齋隨筆》卷下：“鱟……嚐見 閩 浙 製為鱟醬雲，其味最美。”

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