詞語解釋
微波爐
◎由微波進入食物引起產熱效果藉以烹煮食物的爐子。
英文microwave oven;
國語辭典
微波爐
◎一種烹飪用具。利用高頻波振動食物分子而發熱，使食物增溫、變熟。其特點是加熱時間短，不起油煙，食物受熱均勻。
網絡解釋
微波爐 （用微波加熱食品的烹調工具）
微波爐（microwave oven/microwave），顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。
微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控製電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導係統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。
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