瘤
牛
詞語解釋
瘤牛
◎亞洲產的一種牛( Bos indicus )，肩部有瘤狀突起，喉部的肉鬆皮延長為肉垂，直至腹部，兩耳大而懸垂。
英文zebu;
網絡解釋
瘤牛
瘤牛，哺乳綱牛科（Bovidae）牛屬。草食性反芻家畜。因在鬐甲部有一肌肉組織隆起似瘤而得名，古稱犦牛，亦稱犎牛。有乳用、肉用及役用等類型。為熱帶地區的特有牛種。瘤牛原產於印度，100多年前由印度傳入巴西，100多年來，巴西科研部門經過對該牛種進行了不斷的基因改良，使瘤牛的產肉、產奶量以及抗病進一步提高，一頭大的瘤牛最重可達1300多公斤，而且毛短，生長期短，肉質細嫩。中國於20世紀40年代開始引入，在海南等地飼養。